PRESSEMEDDELELSE: Rug følger danskerne fra vugge til grav

PRESSEMEDDELELSE Rug foelger danskerne fra vugge til grav e1573299729559

Madhistoriker Bettina Buhl er aktuel med bogen “Rug og rugbrød –
klassiske opskrifter og fortællinger fra den danske madhistorie,” der
formidler et stykke af dansk kulturhistorie gennem kornarten rug.

Stort set
alle dansker, der har været en tur uden for landets grænser, har mærket
savnet efter rugbrød. Og det skyldes formentlig, at danskernes forhold
til rug og rugbrød går langt tilbage og nærmest er en del af
folkeidentiteten. Nu har madhistoriker og museumsinspektør i MADENS HUS…

Læs hele pressemeddelelsen her:

PRESSEMEDDELELSE: Rug følger danskerne fra vugge til grav

Kode: 5e778a9928ea3

Pressemeddelelser